Au cours du mois de mai, Stefanie Hardman, organisatrice du Réseau d’action pour le commerce de détail, a parlé aux médias du rapport qu’elle a dirigé , intitulé « Part-time, Poorly paid, Unprotected : Experiences of Precarious Work in Retail, Food Service, and Hospitality in Victoria, BC« (Temps partiel, mal payé, non protégé : expériences du travail précaire dans le commerce de détail, la restauration et l’hôtellerie à Victoria, en Colombie-Britannique) qui a été publié au début du mois.
Cette attention médiatique a permis au grand public d’en savoir plus sur les expériences de conditions de travail précaires dont les travailleurs du commerce de détail, de la restauration et de l’hôtellerie de Victoria nous ont parlé tout au long de l’étude. Elle a également permis de démystifier et de défendre certains des arguments courants qui servent à maintenir les travailleurs dans une situation d’exploitation plus sévère et sans conditions de travail dignes.
La mise en lumière par les médias des conditions de travail des travailleurs vulnérables dans l’État de Victoria, telles qu’elles sont exprimées directement par ces travailleurs eux-mêmes dans le présent rapport, a été très bien accueillie. Ces informations devraient être diffusées le plus largement possible, en particulier dans l’État de Victoria mais aussi au-delà, et faire l’objet d’un débat approfondi entre les travailleurs afin que nous puissions trouver collectivement des solutions aux problèmes auxquels nous sommes confrontés. Lorsque nous, travailleurs du commerce de détail, des services et de l’hôtellerie, partageons nos expériences avec nos collègues occupant des emplois aussi précaires, nous développons un lien et une compréhension qui seront essentiels si nous voulons apporter des changements significatifs à nos conditions sur tous les lieux de travail et dans tous les secteurs d’activité. Le Réseau d’action du commerce de détail souhaite contribuer à la poursuite de cette discussion, que ce soit face à face avec les travailleurs, par le biais d’interviews dans les médias ou par tout autre moyen. Écoutez ci-dessous et faites-nous part de vos réflexions !
Edit — 20 juin 2016 : Stef a réalisé une interview supplémentaire, cette fois avec Daniel Tseghay de Rank and File, qui peut être lue ici.
Voici Stef discutant du rapport avec Robyn Burns dans le cadre de l’émission All Points West diffusée le 17 mai sur les ondes de la CBC.
Le site web de la CBC propose également un article sur cette interview : Les travailleurs du commerce de détail de Victoria sont soumis à des conditions de travail précaires, voire illégales, selon une étude
Et voici Stef dans l’émission The Drive with Terry Moore sur CFAX, diffusée le 24 mai.
Vous trouverez ci-dessous la transcription écrite de cet entretien.
Transcription de l’interview de Stef avec Terry Moore de CFAX :
[CFAX] Pour commencer notre programme, nous allons parler d’un rapport – selon une étude réalisée ici à Victoria, les travailleurs du commerce de détail sont mal payés, souvent victimes d’abus de la part des clients – cette étude porte sur le secteur du commerce de détail, les services de restauration et l’hôtellerie. Nous allons nous entretenir avec la personne qui a dirigé cette étude, Stefanie Hardman. Elle est coordinatrice de recherche pour le Vancouver Island Public Interest Research Group. Prenons-la en ligne et voyons ce qu’elle a à dire à ce sujet.
Bienvenue dans le programme. Nous vous remercions de vous être joints à nous. Groupe de recherche d’intérêt public de l’île de Vancouver. Qui êtes-vous ?
[Je m’appelle Stefanie Hardman et j’étais coordinatrice de la recherche au sein de VIPIRG, une organisation de recherche qui s’intéresse aux questions d’intérêt public. Les questions d’inégalité reviennent souvent et nous avons enquêté sur ce sujet.
L’une des conclusions de cette étude est que, dans le secteur du commerce de détail, de la restauration et de l’hôtellerie, les travailleurs sont soumis à des conditions de travail précaires et perçoivent des salaires parmi les plus bas du marché. Est-ce exact ?
C’est exact. C’est ce que nous avons constaté, et cela correspond à d’autres statistiques que nous avons vues.
Si l’on considère le salaire horaire des travailleurs de ces secteurs au cours d’une journée, on constate qu’il est l’un des plus bas. Mais nous avons également découvert que les personnes travaillant dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie ont la possibilité de gagner jusqu’à 60 000 à 80 000 dollars par an en pourboires.
Si vous voulez parler des pourboires, nous pouvons considérer les pourboires comme un supplément de salaire qui sort de la poche du consommateur. Il ne provient pas du lieu de travail. Il ne s’agit pas d’un salaire garanti au travailleur. Bien sûr, certaines personnes peuvent être très douées pour leur travail dans le secteur de la restauration, où les clients disposent d’un revenu disponible assez important et sont en mesure de leur donner un généreux pourboire. Mais ce n’est pas souvent le cas, ce n’est pas toujours le cas et ce n’est certainement pas garanti.
Et il ne s’agit pas de la majorité des travailleurs de ces industries de services.
C’est exact. Il s’agit de ces cas exceptionnels dont vous pouvez entendre parler et qui tentent de donner l’impression que certains de ces travailleurs gagnent beaucoup plus qu’ils ne le font, mais lorsque vous regardez les moyennes…
De plus, d’après ce que j’ai pu comprendre, ils ne semblent pas avoir de programmes de prestations importants. Est-ce exact ?
C’est vrai, cela fait souvent défaut. Aux bas salaires s’ajoute l’absence d’avantages sociaux. Même les congés de maladie payés ne sont pas proposés à la plupart des travailleurs de ces secteurs. Ils sont donc obligés, pour pouvoir payer leur coût de la vie et leur loyer, de se rendre au travail malades.
Si vous pensez à quelqu’un qui travaille dans le service à la clientèle ou la restauration, nous serions tous gagnants si ce travailleur pouvait prendre un jour de congé sans avoir à s’inquiéter de ses moyens de survie, sans avoir à se soucier de payer le loyer, et s’il pouvait simplement prendre ce jour pour se reposer et se rétablir, pour ne pas transmettre cette maladie. Tout le monde en profiterait.
Bien entendu, la prise en charge des cotisations au MSP, la couverture des soins dentaires, le congé parental rémunéré sont autant d’éléments qui profiteraient également aux travailleurs de ces secteurs.
Voici le problème que vous rencontrez : Dans de nombreuses régions où les petites entreprises et les milieux d’affaires se penchent sur la question, ils se disent : « Attendez une minute, si je commence à payer 15 dollars de l’heure et tous ces avantages, je vais devoir fermer mes portes ». Qu’avez-vous découvert ?
C’est vrai, absolument, c’est l’une des réactions les plus courantes lorsque nous parlons d’augmenter les salaires et d’offrir des avantages sociaux. Mais dans d’autres juridictions où le salaire minimum a été augmenté, des études ont été réalisées.
Prenons un exemple : À Seattle, le salaire minimum passera à 15 dollars de l’heure. Un organisme de recherche s’est attaché à suivre les changements qui interviennent dans ces secteurs et au sein des entreprises lorsque le salaire minimum est augmenté, et il a constaté que l’impact est globalement négligeable.
Vraiment ?!
Oui. C’est certainement l’une des premières réactions. Mais si l’on examine les preuves – dans les cas où cela se produit, comment cela se passe – les preuves suggèrent que cela n’a pas l’impact que les gens craignent.
Vous avez également découvert que, dans certains cas, ces travailleurs travaillent dans des conditions franchement illégales. Qu’avez-vous découvert ?
D’une part, il faut dire que les normes d’emploi telles qu’elles existent actuellement sont insuffisantes pour protéger les travailleurs avec des conditions de travail dignes. Mais dans de nombreux cas, nous voyons aussi des travailleurs qui sont payés en dessous du salaire minimum, qui n’ont pas droit à leurs pauses, à leur pause repas, à qui l’on demande de revenir pendant les pauses, à qui l’on demande d’arriver plus tôt ou de rester plus tard sans être payés.
Ils ne les paient pas non plus pour cela ?
C’est exact. Il s’agit donc de petits moyens – il y a beaucoup de moyens pour les travailleurs… nous appelons cela le vol de salaire, c’est-à-dire les moyens de prendre aux travailleurs les revenus qu’ils attendent et les revenus pour lesquels ils travaillent.
Je manque de temps. Qu’allez-vous faire de ce rapport ?
Lors de sa création, nous avons discuté avec les travailleurs. Nous avons organisé des groupes de discussion et nous leur avons parlé. Nous sommes un réseau d’organisateurs et de travailleurs appelé Retail Action Network. Nous nous efforçons d’obtenir de meilleures conditions de travail – nous voulons que les normes d’emploi soient modifiées, que les salaires soient plus élevés et que les conditions de travail soient améliorées sur les différents lieux de travail – nous nous organisons autour de cela.
Nous organisons un événement mensuel appelé « Working Class Wednesday » (mercredi de la classe ouvrière) auquel les travailleurs de toutes les industries sont invités à participer, mais pour les travailleurs du commerce de détail, de la restauration et de l’hôtellerie, nous proposons des repas gratuits et des discussions. Nous construisons ce mouvement.
Allez-vous envoyer une copie au gouvernement provincial ?
Oui, je pense que ce sera le cas. Le gouvernement provincial doit absolument prendre des mesures pour modifier les normes d’emploi et augmenter le salaire minimum.
