Kaitlyn Matulewicz

열다섯 살 생일 몇 주 전, 저는 레스토랑에서 호스티스로 일하게 되었습니다. 처음으로 유급으로 일한 경험이었습니다. 교육을 받는 동안 저는 손님(또는 '손님'이라고 부르도록 여러 번 들었던)을 맞이하고 앉히고, 수저를 닦고 굴리고,…

이 글은 불안정한 레스토랑 노동의 구조와 이것이 여성의 성희롱 경험과의 연관성을 살펴보는 시리즈의 2부에 해당합니다. 1부 보기 여기. 팁의 관행은 16세기 영국의 펍과 커피 하우스로 거슬러 올라갑니다. 업소에 입장하는 고객들은…